Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

1. Bobo-Platte (warm)

18,00 €

Garnelen, Wan-Tan, Kroepoek, Frühlingsrolle (für 2 Personen)
prawns, Wan-Tan, prawn crackers, springrolls for 2 persons

2. Hausgemachte Teigtaschen

gedämpft (steamed) 2,00 €
gebraten (fried) 2,30 €

gefüllt mit Hühnerfleisch (Mindestbestellmenge 6 Stück)
Homemade dumplings with chicken (minimum order 6 pieces)

4. Knusprige Ente

14,00 €

auf Salat der Saison
crispy duck with salad of the season

5. »Fünf Wohlgerüche«

13,00 €

mariniertes Rindfleisch mit fünf verschiedenen Gewürzen
marinated beef with five different spices

6. Eisbergsalat

18,00 €

mit gebratenen Garnelen
green lettuce with prawns

7. Gemischter Salat

7,00 €

mixed salad

7a. Gurkensalat

6,80 €

cucumber salad

8. Hausgemachte Frühlingsrolle

6,00 €

mit Rindfleisch
homemade springroll with minced beef

9. Gebackene Wan-Tan

7,00 €

mit Schweinefleisch gefüllte Maultaschen und süß-saure Sauce
Wan-Tan filled with chicken served with sweet-sour sauce

10. Kroepoek

5,50 €

knusprige Krabbenchips
prawn crackers

Suppen

Suppen

11. San-La-Tan-Suppe

5,20 €

sauer-scharf
spicy-sour soup

12. Vegetarische Gemüsesuppe

5,20 €

mit frischem Gemüse und Glasnudeln
vegetarian vegetable soup with glass noodles

13. Hühnersuppe

5,50 €

mit jungem Mais
chicken soup with young sweet corn

15. Wan-Tan-Suppe

5,90 €

feiner Nudelteig, mit Schweinefleisch gefüllt
Wan-Tan soup

17. Rindfleischsuppe

5,90 €

mit feinem Curry
beef soup with curry

18. Eierblumensuppe

5,50 €

mit Hühnerfleisch
egg soup with sliced chicken

Spezialitäten

Spezialitäten

51. Teriyaki »Szechuan Art« Garnelen

26,00 €

Heiße Pfanne süß-sauer und scharf (auf Wunsch auch ungeschält)
fried prawns in sweet-sour sauce (spicy)

111. Teriyaki nach Art des Hauses

18,80 €

Gebratenes Huhn, Garnelen, Ente, Bambus & Pilze
fried chicken, prawns, duck, bamboo & mushrooms

112. Teriyaki vegetarisch (scharf)

17,80 €

Gebratenes Gemüse, Bambus, Tofu & Pilze
fried vegetables with bamboo, tofu & mushrooms

113. Teriyaki Rindfleisch (scharf)

18,80 €

Gebratenes Rindfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
fried beef with fresh peppers, onions & garlic spicy

Ente

Ente

20. Peking-Ente klassisch: 4-Gänge-Menü

für 4 Personen 180,00 €

für vier Personen, auf Vorbestellung zwei Tage im Voraus
Peking-duck for four people (order required two days in advance)

21. Geröstete Ente auf »Acht Kostbarkeiten«

für 2 Personen 44,00 €

für 2 Personen Huhn, Garnelen, Pilze & Gemüse
crispy duck with ”eight delicacies“ for two people: chicken, king prawns, mushrooms & vegetables

22. Geröstete Ente mit Wok-Gemüse

19,50 €

wahlweise mit süß-saurer, pikanter, Curry- oder Erdnuss-Sauce
crispy duck with stir-fried vegetables with either sweet-sour, spicy, curry or peanut-sauce

Lamm

Lamm

63. Lammfleisch geschnetzelt

20,50 €

mit Lauch und Chili (scharf)
sliced fried lamb with leek & chili pepper (spicy)

64. Gebratenes Lamm mit Staudensellerie

20,50 €

roasted lamb with celery

65. Lamm-Curry

20,50 €

Schärfegrad nach Wunsch
lamb curry (severity leves as desired)

Huhn

Huhn

32. Gebratenes Hühnerfleisch (leicht pikant)

16,50 €

mit Bambus, Morcheln, & Paprika
fried chicken medium hot, with bamboo shoots, mushrooms & peppers

33. Gebratenes Hühnerfleisch (scharf)

17,50 €

mit Bambus, Cashew-Kernen, getrockneten Chilis & Knoblauch
fried chicken with bamboo shoots, cashew nuts, dired chili & garlic (hot)

37. Gebratenes Hühnerfleisch mit acht Kostbarkeiten

16,50 €

Huhn mit acht verschiedenen Zutaten
fried chicken with either „eight delicades“

38. Gebratenes Hühnerfleisch mit Wokgemüse

16,50 €

fried chicken with fresh vegetables

39. Gebackenes Hühnerfleisch

16,50 €

wahlweise mit süß-saurer, pikanter, Curry- oder Erdnuss-Sauce
baked chicken with either sweet-sour, spicy, curry or peanut-sauce

40. Gebackene Hähnchen-Nuggets, süß-sauer & Curry-Dip

16,50 €

fried chicken-nuggets with sweet-sour & curry sauce

Schwein

Schwein

55. Zweimal gebratenes Schweinefleisch mit Kohl (scharf)

17,00 €

double sauteed pork with cabbage (hot)

56. Schweinefleisch, knusprig gebacken

17,00 €

in süß-saurer Sauce mit Ananas
crispy pork in sweet-sour sauce with pineapple

59. Schweinefleisch mit grüner Spitzpaprika

17,00 €

Schweinefleisch mit grüner Paprika (pikant)
sliced pork with green paprika

62. Schweinefleisch »Szechuan Art«

17,00 €

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Knoblauch (süß-sauer und scharf)
sliced fried pork with garlic (sweet-sour & hot)

Rind

Rind

66. Geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons

18,80 €

shredded fried beef with fresh mushrooms

68. Gebratenes Rindfleisch

18,80 €

wahlweise mit Zwiebeln, Bambus & Morcheln, Curry-Sauce oder Chop Suey
sliced fried beef with either onions, bamboo shots & morels, curry sauce or chop suey

76. Doppelt gebratenes Rindfleisch (scharf)

19,50 €

mit Karotten und einem Hauch Knoblauch
sliced double sauteed sliced beef with carrots & garlic

Vegetarisch

Vegetarisches, Reis & Nudeln

77. Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse und Erdnüssen

15,00 €

curry with seasonal vegetables & peanuts

78. Gebratener Spinat mit frischem Knoblauch

15,50 €

fried spinach with fresh garlic

79. Pak-Choi mit chinesischen Pilzen

15,50 €

Pak-Choi with Chinese mushrooms

80. Buddhistische Fastenspeise

15,50 €

Gebratenes Gemüse, Tofu und verschiedene Pilze
fried vegetables, tofu & various kinds of mushrooms

83. Gebratene Nudeln mit Wok-Gemüse

15,00 €

fried noodles with stir-fried vegetables

Fisch

Fisch

41. Knuspriges Fischfilet mit Bambus, Morcheln & Gemüse

18,80 €

crispy filet of fish with bamboo shoots, mushrooms & vegetables (sweet-sour)

42. Curry-Fisch

18,80 €

curry-fish

45. Fisch »Chop Suey«

18,80 €

fish chop suey

Hummerkrabben

Garnelen

50. Gebackene Garnelen mit einer süß-saurer Sauce

26,00 €

baked prawns with sweet-sour sauce

52. Gebratene Garnelen mit frischem Brokkoli

26,00 €

fried prawns with fresh broccoli

53. Gebratene Garnelen (scharf)

26,00 €

fried prawns (spicy)

Reis

Reis

91. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch-Streifen & Ei

13,50 €

wahlweise mit Hühnerfleisch oder Rind
fried rice with chicken & egg either with chicken or beef

92. Gebratener Reis »Yangdschou Art«

15,00 €

Hummerkrabben, Huhn, Rind & Ei
fried rice with king prawns, chicken, beef & egg

93. Gebratener Reis mit Ei und Hummerkrabben

18,00 €

fried rice with egg and prawns

95. Nasi Goreng (scharf)

18,00 €

Reis mit Curry, Huhn, Hummerkrabben & Spiegelei
fried rice with curry, chicken, prawns & fried egg

Nudeln

Nudeln

96. Gebratene Nudeln nach Art des Hauses

15,50 €

mit Ente, Huhn, Garnelen, Pilzen & Bambussprossen
fried noodles with duck, chicken, prawns, mushooms & bamboo shoots

97. Bami Goreng (scharf)

17,50 €

Gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Huhn und Curry
fried egg noodles with prawns, chicken & curry

98. Gebraten Nudeln

14,50 €

wahlweise mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch
fried noodles with either beef or chicken

100. Gebratene Nudeln mit Garnelen & Gemüse

18,00 €

fried noodles with prawns & vegetables

Dessert

Dessert

130. Gebackene Banane mit Honig

6,00 €

baked banana with honey

132. Lychees

6,50 €

lychees

134. Gemischtes Eis

7,50 €

mixed ice-cream

139. Kugel Eis

2,50 €

scoop of ice-cream