Hummerkrabben, Wan-Tan, Kroepok, Frühlingsrolle (für 2 Personen)
in pikanter Erdnussbutterr
auf Salat der Saison
mariniertes Rindfleisch mit fünf verschiedenen Gewürzen
mit gebratenen Hummerkrabben
mit Rindfleisch
mit Schweinefleisch gefüllte Maultaschen und süß-saure Sauce
knusprige Krabbenchips
sauer-scharf
mit frischem Gemüse und Glasnudeln
Heiße Pfanne süß-sauer und scharf (auf Wunsch auch ungeschält)
Gebratene Hummerkrabben, Huhn, Ente, Bambus und Pilze
Gebratenes Gemüse, Bambus, Tofu und Pilze
Gebratenes Rindfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
4-Gänge-Menü für vier Personen. Für diese Speisenfolge ist eine Vorbestellung zwei Tage im Voraus nötig.
mit Huhn, Hummerkrabben, Pilzen und Gemüse – für 2 Personen
mit Wok-Gemüse, wahlweise mit süß-saurer, pikanter, scharfer, Curry- oder Sate-Sauce
mit Lauch und Chili (scharf)
mit Staudensellerie, Zwiebeln und Paprika
Schärfegrad nach Wunsch
mit jungem Lauch
wahlweise mit »Acht Kostbarkeiten«, Chop Suey, süß-saurer, pikanter, Curry- oder Sate-Sauce
mit Bambus, Morcheln und Paprika – leicht pikant
mit Bambus, Cashewkernen und Knoblauch – scharf
süß-sauer und mit Curry-Dip
mit Gemüse – scharf
knusprig gebacken, in süß-saurer Sauce mit Ananas
gebraten, mit viel Wok-Gemüse
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Knoblauch – süß-sauer und scharf
mit Pfifferlingen
wahlweise mit jungen Zwiebeln, Bambus und Morcheln, Curry-Sauce oder Chop Suey
mit Karotten und einem Hauch Knoblauch – scharf
mit saisonalem Gemüse und Erdnüssen
mit frischem Knoblauch
mit chinesischen Pilzen
Gebratenes Gemüse, Tofu und verschiedene Pilze
mit Wok-Gemüse
gebacken und mit einer süß-sauren Sauce
gebraten und mit frischem Brokkoli
gebraten – scharf
mit Hühnerfleisch-Streifen und Ei
mit Hummerkrabben, Huhn, Rind und Ei
mit Ei und Hummerkrabben
Reis mit Curry, Huhn, Hummerkrabben und Spiegelei – scharf
mit Ente, Huhn, Hummerkrabben, Pilzen und Bambussprossen
Gebratene Eiernudeln mit Hummerkrabben, Huhn und Curry – scharf
wahlweise mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch
mit Hummerkrabben und Gemüse